1月京东天猫｜白酒线月食品饮料线月白酒行业线上（京东+天猫）销售额62.18亿元，同比增长9.8%、环比增长160.7%fb体育。拆分量价来看，销量950.53万件，同比增长1.0%、环比增长115.9%；销售均价654.19元/件，同比增长8.7%、环比增长20.8%。
全国规上酒企｜2022年销售总额达9509亿元2月20日，中国酒业协会发布数据，2022年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5427.47万千升，同比增长0.83%；酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入9508.98亿元，与上年同期相比增长9.11%；累计实现利润总额2491.48亿元，与上年同期相比增长27.38%行业资讯。其中，茅/五/洋/汾/泸五家公司上半年收入总额占白酒板块总收入的78.87%。
贵州十大工业中｜酱酒利润占比超69%近日，贵州省统计局发布数据，2022年全省十大工业产业合计完成总产值14394.07亿元，其中酱香白酒1402.55亿元，占比9.74%；全省十大工业产业实现利润总额1409.05亿元，其中酱香白酒974.8亿元，占比69.18%；完成税金总额715.91亿元，其中酱香白酒354.56亿元，占比49.53%fb体育。2022年全省酱香白酒产业市场主体为175个。
银川产区｜推葡萄酒数字化服务平台银川新闻网2月20日消息，2023年贺兰山东麓葡萄酒银川产区将继续推进产业智慧化建设，运用大数据手段对葡萄酒产业种植、酿造、销售等进行汇聚分析，推进银川市贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展迈上新台阶。今年，银川市将着手构建包括一个综合运行展示中心、5个应用系统、10个系统对接项目在内的葡萄酒产业数字化服务平台，以数字化赋能葡萄酒产业。
茅台巽风科技｜拟招聘11人2月19日，茅台文旅官微发布招聘信息，巽风科技（贵州）有限公司拟面向社会公开招聘工作人员11名，包括出纳1名、会计3名、薪酬绩效管理员1名、运营管理员（PR方向）1名、综合干事 （党建）1名、综合干事3名、法务管理员1名。应聘者应于2023年2月20日9:00至2月24日17:00期间提交相关信息。
2月19日，茅台品藏家2023年新春联谊会在北京饭店举行。茅台品藏家们共聚一堂，共话老酒故事、共叙茅台情谊，共启茅台老酒“品”与“藏”的时光与文化之旅。
2月15日，五粮液集团博士后科研工作站与北京工商大学食品科学与工程博士后科研流动站联合培养的祝辉博士后出站答辩会在京举行。评审专家组认为，祝辉博士后具有扎实的科研能力，完成了博士后期间的各项考核任务，符合出站要求，一致同意出站。
泸州老窖(000568.SZ)于2023年2月17日17:30-18:30接受机构调研，就“未来会重点发展哪个产品?”，公司表示，公司在传统白酒板块双品牌运作即国窖1573和泸州老窖系列，各系列产品会根据各品牌自身发展的阶段性进行合理的资源投放。
泸州老窖｜大曲研究新成果近日，泸州老窖青年员工、江南大学与泸州老窖联合培养博士研究生刘文虎，在国际食品科技领域期刊上以第一作者的身份发表研究成果。该研究系统阐明了中温大曲发酵过程中“活性”菌群的结构与功能，加深了对大曲微生物群落代谢机制的理解，为大曲生产工艺优化奠定了理论基础。
汾酒｜部署广东市场营销工作2月17日，汾酒销售公司召开2023年广东市场营销工作会议。会议围绕白酒的行业环境、汾酒发展的形势、市场存在的问题等方面进行系统剖析，并从市场布局、信息化管理、内部管控、模式创新等方面对下阶段广东、深圳的营销工作提出了具体要求。
今世缘酒业｜与分众传媒战略合作2月16日，今世缘酒业与分众传媒战略合作启动仪式在上海举行。双方达成三年战略合作关系。
近日fb体育，有投资者向水井坊提问：对于西凤借壳水井，有什么看法？影响投资者吃面吗？水井坊2月21日盘后通过上证e互动平台回答称，传闻不属实。
海南椰岛｜张寿春竞得的公司750万股已办理过户登记2月21日下午，海南椰岛发布关于控股股东所持部分股份被司法拍卖的进展公告。披露东方君盛持有的公司750万股股份于2023年2月7日至2023年2月8日在淘宝司法拍卖网络平台进行公开拍卖，本次拍卖股份由张寿春竞得。
雪花全麦纯生｜全新上市2月21日，华润雪花啤酒旗下高端产品全麦纯生上市。新品100%全麦酿造（100%全麦，即原料中的麦芽为100%大麦麦芽），以“纯生 开启全麦时代”产品Slogan，聚焦高品质生活人群，打造味觉和感官的极致享受。
奔富｜拟打造中国风土高端产品2月20日，富邑葡萄酒集团奔富董事总经理汤姆·金、奔富大中华区销售总经理吴明峰一行到访中国酒业协会，同中国酒业协会执行理事长王琦、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三座谈交流。汤姆·金表示，未来奔富计划打造展示中国风土特征的高端产品，以满足市场的多层次需求。希望澳大利亚相关协会与中国酒业协会加强沟通联系，共同促进双方葡萄酒产业的发展。富邑集团也将进一步支持中国酒业协会相关工作，携手推动中国葡萄酒走向世界，树立“中国风土 世界品质”的核心表达体系。